近年來，S市不少居民小區(qū)漸漸興起了這種服務(wù)居民的社區(qū)食堂。面積不大，但價格實惠、用餐便利，有效解決了附近居民的就餐問題。在一家名為“睦鄰小食堂”的社區(qū)食堂里，一個全自動的煮面機械臂正熟練地取面、投面、翻轉(zhuǎn)湯簍、加上澆頭，一碗熱氣騰騰的本幫湯面就新鮮出爐?！拔覀兛梢宰约涸陔娮用姘迳线x擇味道，有葷有素，挺符合我們胃口的，也比較有營養(yǎng)?！鼻皝砣〔偷睦钕壬χf道，他把餐品放到AI攝像頭下，每道菜品價格自動顯示，刷臉或出示餐卡，就能輕松完成支付。這家社區(qū)食堂是社區(qū)物業(yè)開辦的，通過數(shù)字化運營，有效降低人力成本?！皵?shù)字化運營還能保證食品安全?！笔程秘撠熑祟伵勘硎?，按照市政府的統(tǒng)一要求，為加強日常檢查，社區(qū)為每個開業(yè)運營的社區(qū)食堂配備了一名工作人員。同時食堂還安裝了一套數(shù)字管理系統(tǒng)，將后期操作規(guī)范、環(huán)境監(jiān)管整合為一體，能實時查看食堂后廚情況，讓顧客吃著放心?！拔覀冏錾鐓^(qū)食堂特別注重聲譽，要既實惠又安全?！鳖伵空f，“其實社區(qū)食堂賺錢不多，但通過社區(qū)食堂，我們可以近距離地接觸居民，為以后啟動理療、康健、看護、家政等服務(wù)項目打下基礎(chǔ)。”

　　酸辣土豆絲3元、青椒炒肉6元、花卷0.5元……S市佳苑社區(qū)便民大食堂食品價格實惠，老年人就餐還能打折，如此物美價廉，食堂運營會不會虧本？事實上，不少社區(qū)食堂在初期單憑自身運營很難做到盈虧平衡。實現(xiàn)價廉物美，需要政府部門、社區(qū)及社會力量的支持?！敖ㄟ@個食堂的初衷就是解決老年人吃飯問題，不以營利為目的?！鄙鐓^(qū)康主任說，“社區(qū)居民一共1200多人，其中60歲以上老年人就有360多人，年輕人上班后照顧家庭的時間少了，老年人吃飯問題就凸顯出來?！睘榱烁谜疹櫪先?，減少年輕人后顧之憂，社區(qū)決定籌建食堂。在這里，60歲以上老年人每個月伙食費300元，其中由社區(qū)出210元，個人只需交90元，相當于打了三折?！敖ㄔO(shè)社區(qū)食堂是民生工程，社區(qū)集體經(jīng)濟發(fā)展了，自然要改善民生，讓每一個居民受益?！笨抵魅谓榻B，去年佳苑社區(qū)集體經(jīng)濟收入超過7800萬元，用在社區(qū)居民身上的民生支出有5500多萬元，其中就包括對社區(qū)食堂的補貼。“我們也經(jīng)營對外業(yè)務(wù)，附近有工業(yè)園，他們對我們的食堂比較放心，我們就與園內(nèi)一些企業(yè)合作，定制團餐，送餐上門?！笨抵魅握f，客源擴大后，采購、運營、管理等環(huán)節(jié)的成本也有效降低了。

　　“我市人口六百多萬，三成居民是60歲以上老人，自己做飯不僅麻煩，也不安全；還有很多年輕人，平時工作壓力大、生活節(jié)奏快，往往沒空進廚房，這是我市在發(fā)展中出現(xiàn)的新問題。社區(qū)食堂是解決群眾實際問題的一個重要途徑。”S市民政局陳局長說，“市政府安排財政資金，對考核合格的社區(qū)食堂進行補貼，不過還是有些食堂難以支撐。”龍湖新村的助老食堂由政府部門出資建設(shè)，日常運營則由一家公益組織負責?！拔覀冮L期從事幫扶老人等群體的公益工作，共有1000多名志愿者，食堂建好后，政府部門第一時間想到由我們來承接?！必撠熯\營的社會公益組織負責人董先生說。在助老食堂，60歲以上老人每人每餐只需5元，而每頓飯成本就要10元左右，“成立初期，食堂每月虧損1萬元左右。這讓我們壓力很大?！倍壬f，后來食堂從政府那里領(lǐng)到了經(jīng)營補貼，暫時緩解了食堂的經(jīng)營困難，但董先生還是對未來有些擔憂，“社區(qū)食堂不是一個單純盈利的商業(yè)機構(gòu)，還帶有一定的社會福利性質(zhì)，要走市場化道路，提升自身造血能力，也要政府的政策扶持，對它進行補血。”

　　材料三

　　周六一大早，東方鎮(zhèn)文化站里有個身影正在忙碌，整理書報、擺放桌椅、打掃活動室……“以前農(nóng)村追求的是富裕，現(xiàn)在不僅要富裕，還要文明。一處公共文化設(shè)施就是一個文化建設(shè)的陣地。”文化站站長老沈說。

　　在文化站二樓的活動室，一堂舞蹈課正在進行。整個班雖然只有6個孩子，但專門從市里一家舞蹈學校過來的吳老師依然教得十分認真?！?年前，我們帶著學生來演出，沈站長看到后，邀請我們來教這里的孩子，還協(xié)調(diào)政府資助，讓孩子們可以免費學習?！眳抢蠋熣f，她和其他舞蹈老師每周末都會從市區(qū)趕來東方鎮(zhèn)，“孩子們愿意學，我們也愿意教，再辛苦都值得。”

　　村里的村民卻覺得學習舞蹈沒什么用，不愿意讓孩子參加此類的文化活動，覺得還不如去參加一些數(shù)學、英語等課內(nèi)知識的補習班。所以舞蹈班僅僅只有幾名學生，一些文化活動的老師也比較少。

　　東方鎮(zhèn)共有25個行政村和3個社區(qū)。目前15個村已建成村級公共服務(wù)中心，相當于15個村級的文化站?！澳壳拔覀冩?zhèn)鄉(xiāng)村公共文化設(shè)施建設(shè)還不均衡，一些比較困難的行政村還沒有建立公共服務(wù)中心?！崩仙蛘f?！敖窈笪覀儠^續(xù)完善鄉(xiāng)村公共文化建設(shè)，讓所有村的村民都能夠有平等享受文化服務(wù)的機會。”

　　東方鎮(zhèn)文化站設(shè)有圖書室、電子閱覽室，訂閱多種報紙雜志，活動室配備圍棋、象棋、乒乓球臺……“場地雖小，功能可是一應俱全?？上У氖?，文化站只有我一個人是專職工作人員，下鄉(xiāng)開展活動時，文化站就只好鎖門了?！崩仙蛘f，光是去年，就組織開展了20多場文化下鄉(xiāng)活動。

　　“文化站嘛，就是要為老百姓提供文化服務(wù)。”2018年，東方鎮(zhèn)文化站主辦和協(xié)助組織開展籃球賽80多場、排球賽25場、乒乓球賽26場、游園活動12次；組織雄獅樂隊、武術(shù)協(xié)會和舞蹈協(xié)會開展了一系列文藝演出。

　　去邊境村和其他偏遠山村演出，演出主力之一就是雄獅樂隊。老沈想起去年6月份的一件事：有位姓包的老人，今年70多歲了，是雄獅樂隊里的二胡手。有一天老人來到文化站，又著急又委屈，讓老沈趕緊幫他勸勸兒女。原來，包老的子女堅決反對他參加文化下鄉(xiāng)演出，覺得報酬少不說，還存在一定的安全問題。老沈兩次到老人家里拜訪，苦口婆心地勸說，最后老人子女被他的認真負責打動，這才同意。群眾都是自愿參與文化活動的，有時遇到困難，沒法參加或者是活動效果不好，我們就要協(xié)調(diào)各方，解決困難。像包老這樣的情況經(jīng)常發(fā)生，文化站經(jīng)費少，我們很難給予優(yōu)厚的報酬，也很無可奈何。

　　春節(jié)將至，文化站在忙啥？“忙著籌備迎新春歌舞晚會和跨年運動會?！崩仙蛘f，近幾年春節(jié)期間，文化站都會承辦文體活動，迎新春歌舞晚會在元宵節(jié)舉行，跨年運動會則從臘月二十五持續(xù)到正月初五，項目包括排球、籃球、象棋、陀螺展示表演。春節(jié)期間，全鎮(zhèn)老百姓都會參與活動，過個喜慶、熱鬧的文明年。對于在外打工的村民來說，不能回到村里參加各種文化活動實屬遺憾，有的村民就提出能不能把歌舞等文化活動搬到網(wǎng)上，通過直播、短視頻的方式讓在外打工不能歸鄉(xiāng)的村民感受家鄉(xiāng)魅力，緩解鄉(xiāng)愁。老沈也意識到，當前的文化活動沒能充分地利用好互聯(lián)網(wǎng)，落后了時代發(fā)展。

　　對今后的工作，老沈有些憂慮。他說，現(xiàn)在文體活動的參與者普遍都是中老年人。很多年輕人忙于工作，覺得文化站設(shè)施老舊、文化活動沒意思，還不如開辦一些技能培訓班、法律講堂來得實在。有空的時候，有些年輕人也更愿意足不出戶，通過手機或者電腦來搞定大部分文娛活動?！熬驼f地方戲團吧，隊員們年齡普遍偏大，幾乎沒有年輕人加入?！崩仙蚝苤保暗胤綉蚴俏覀冩?zhèn)流傳了幾百年的特色文化，如果發(fā)展到今天卻沒有人繼承，那就太可惜了?！?/div>